Ricca di fibre, naturalmente senza glutine, ricca di amido resistente e vegana, può essere un compagno versatile per una dieta equilibrata.
Prevenzione dei danni cellulari attraverso antiossidanti, coagulazione del sangue attraverso vitamina K
Rafforzamento del sistema immunitario attraverso vitamine A ed E
Vantaggioso per le persone con diabete: miglioramento dell'attività insulinica