Rico en fibra, naturalmente sin gluten, rico en almidón resistente y vegano, puede ser un compañero versátil para una dieta equilibrada.
Prevención del daño celular a través de antioxidantes, coagulación sanguínea a través de vitamina K
Fortalecimiento del sistema inmunológico a través de vitaminas A y E
Ventajoso para personas con diabetes: mejora de la actividad insulínica